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イタリア料理には欠かせないハーブ。野性的な強いパセリの香りがあります。ビタミンA、C、鉄分を含み、健康的なハーブ。サラダやスープに刻んでご利用ください。強健なので栽培は容易ですが、移植を嫌いますのでじかまきで育ててください。まき時3〜6月、9〜10月発芽適温15〜20度草丈30〜80cm開花期5〜7月内容量0.2ml約60粒栽培方法よく耕して湿らせた土に、うすくすじまきし、ごくうすく土をかけます。発芽するまでは土を乾かさないようにしてください。発芽後は25cm間隔に間引きます。セリ科の植物は移植を嫌うため、できるだけ直まきしたほうが良いのですが、ポリポットで育苗し、本葉5〜6枚になってから定植する場合は、根鉢を崩さず、根を痛めないように注意します。大きくなってきたら随時葉を茎ごと切り取って利用します。収穫大きくなった若葉を収穫します。利用方法若葉を刻んでサラダやスープに、煮込み料理や卵料理のソースなどに利用されます。春秋まきハーブのタネパセリイタリアンパセリの栽培ガイドイタリアンパセリ種まきの方法容器の選び方種まきの方法色々なタネ・・・

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